济南圣泉唐和唐生物科技有限公司

    D-木糖  

分子式	C5H10O5
分子量	150.1
CAS号	58-86-6
外观	白色结晶粉末
纯度	≥99.5
熔点	147-151℃
Specific Rotation [α]20D	18.5º-19.5º

 D-木糖是一种由木屑、稻草、玉米芯等富含半纤维素的植物经水解而得的一种五碳糖,易溶于热乙醇和嘧啶,甜度为蔗糖的67%。木糖与葡萄糖的化学性质相似，可以还原为相应的醇，例如：木糖醇，或氧化成3-羟基-戊二酸。  在中国，木糖是生产木糖醇的主要原材料，木糖已经被多个国家批准为无热量甜味剂